茉莉奶绿的做法和配方

茉莉奶绿的做法和配方

★茉莉奶绿烤奶茶手作教程

热爱奶茶的朋友们,来试一试这款自制的茉莉奶绿烤奶茶吧!它将会让你重新爱上喝茶!这款奶茶茶香浓郁,口感丝滑,比外面奶茶店的好喝不知道多少倍!最重要的是,它的配料表非常干净,简简单单就能制作出来,大家一定要试试看哦!

所需材料如下:

绿茶(任何品种均可,这里使用的是碧螺春)、茉莉花、抹茶粉、冰糖、牛奶、清水

牛奶240ml,清水180ml,其他材料适量

制作步骤详解:

1. 将绿茶、茉莉花和冰糖放入炒锅,用小火炒至茉莉花颜色微黄,大约3-5分钟。这一步会让茶叶和花香更加融合,增加茶香的醇厚感。

2. 倒入约180ml的清水,煮沸后继续煮3分钟,充分释放出茶叶和茉莉花的香味。

3. 用少量的清水将抹茶粉调成液体。

4. 将调好的抹茶液倒入牛奶中,搅拌均匀。

5. 将煮好的茶中的绿茶和茉莉花捞出,控干水分。

6. 将抹茶牛奶倒入茶水中,微微煮沸即可。

制作过程中的小贴士:绿茶和茉莉花也可以直接煮,但炒过或烘烤过的茶叶更能释放出其深沉的香味。这款奶茶在闻的时候可能并不惊艳,但一旦,清香满溢,口感丝滑醇厚,层次感十足,让人回味无穷。

赶快动手做一杯吧,享受这份美好的自制奶茶时光!


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