蜜豆年糕香甜软糯，口感绝妙，是一道不可错过的甜点！它的制作简单易学，即使是烹饪新手也能轻松掌握。下面是具体的材料清单和制作步骤。
难度：初级 耗时：30至60分钟
材料：
糯米2杯（约400毫升） 红豆400克
红枣10个 糖适量
清水适量（总计约1300毫升）
制作步骤：
1. 将红豆清洗干净，与适量的水和红枣一起放入锅中，使用大骨汤功能（或其他煲靓汤功能）煮熟。
2. 煮熟后，挑出红枣，加入100克糖，用铲子将红豆按压成馅料。
3. 提前将糯米浸泡在清水中12小时，然后捞出，按照米水1:1.5的比例与适量的水一起放入锅中。
4. 使用焖米饭功能煮熟糯米，煮熟后加入剩余的糖，用筷子搅拌至糯米粘稠。
5. 准备一个饭盒，先在底部铺上保鲜膜，然后按照一层大枣、一层糯米、一层豆馅的顺序层层叠加。
6. 完成上述步骤后，将饭盒放入冰箱冷藏，待凉后即可取出切片食用。
小贴士：
1. 可根据个人口味添加干果、蜜饯等配料增加口感。
2. 在制作过程中，糯米的厚度应略高于豆沙的厚度，以保证年糕的口感不会过于软绵。
在制作过程中如果遇到任何问题，欢迎随时提问交流。希望你在制作这道美味蜜豆年糕的过程中能享受到烹饪的乐趣！
