岚山区的中心渔港码头近日热闹非凡，满载海虹的渔船纷纷靠岸。肥美的海虹经过一系列工序后，被装上了货车，送往全国各地。据了解，岚山是全国最大的海虹养殖基地，产量占据全国近七成。海虹的鲜美口感和优质海洋环境，让这里的海虹倍受追捧。
养殖户宋大鹏表示，今年海虹产量高，肉质饱满鲜美。随着市场需求旺盛，海虹供不应求。在岚山区的农贸市场上，海虹成为各摊位上的明星产品，吸引了大批食客。商户生的海虹摊位前围满了顾客，大家都想品尝一下新鲜的海虹。
除了清蒸海虹的吃法外，海虹还有许多其他美味的做法。例如，蒜蓉蒸海虹、小葱拌海虹、菠菜拌海虹以及海虹炒鸡蛋等。每一种做法都能将海虹的鲜美口感发挥得淋漓尽致。
岚山区近年来持续加大对海虹产业的扶持力度，不仅提供养殖技术指导，还积极拓展销售渠道，通过电商平台和举办“海虹节”等活动，让“海虹经济”助力乡村振兴。
现在正是品尝海虹的最佳时节，肉味鲜美、营养丰富的海虹素有“海中鸡蛋”之称。除了清蒸外，还有多种美味做法等待食客们探索。赶快买些海虹回家尝尝吧！
日照人尤其钟爱清蒸海虹的吃法，但如果你对其他做法感兴趣，可以在评论区留言分享。来源：直播日照、岚山发布。
