那么，为什么人的胃里会形成结石呢？让我们深入了解。
1.关于胃石症
胃石症指的是在胃内产生结石。根据结石成分的不同，胃结石可分为植物性胃石、毛石和乳酸石等类型。其中，植物性胃石是最为常见的，主要是因为某些食物在胃内无法被消化而凝结成块。像柿子、黑枣和山楂等食物都容易形成这种结石。这些结石由于质地和性状无法通过幽门，又不能被消化，长时间停留在胃内形成团块，逐渐增大，导致胃部出现各种症状。
2.胃石症的症状
胃石症的症状并不典型。有些患者可能没有任何不适，只是在偶然做胃镜检查时才发现胃石。有些患者可能仅有腹胀、腹痛和腹部不适等症状。部分患者可能出现恶心、呕吐等消化道梗阻的症状。如果胃石症长时间未得到诊治，加上胃石质地较硬，可能会刺激胃，导致胃溃疡、胃糜烂、幽门梗阻肠梗阻等严重症状。
3.胃石的分类及危害
植物性胃石：当食用含有鞣质及树胶、果胶的水果和蔬菜时，在胃酸的作用下，鞣质与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，后者与果胶、树胶及纤维素黏在一起形成结块即胃石。常见的如柿子胃石症。山楂和黑枣等也会引发此类问题。（这也是空腹进食柿子、山楂或黑枣后容易发生胃石的原因。）
毛石：指的是毛发进入胃内附着在上不易，反复食入后互相交织缠绕形成发球。
一旦形成胃石，可能会在空腹、酒后、茶后以及胃酸增多时引发上腹不适、恶心、呕吐、烧心反酸或不同程度的腹胀、腹痛等。严重的情况下，疼痛难以忍受。如果不及时治疗，还可能导致胃多发溃疡、糜烂、、穿孔以及消化道梗阻等。如果在食用柿子、山楂、黑枣等果品后不久出现上述症状，应警惕胃石症的可能性，建议尽早进行胃镜检查以明确诊断。
4.如何治疗胃石症？
大部分胃石症可以通过钡餐和胃镜进行临床诊断。对于较小的植物性胃石，可以尝试使用碳酸氢钠浸泡，并联合胃蛋白酶或胰蛋白酶进行消化治疗。对于胃肠功能不佳的患者，还可以应用胃复安、吗丁啉或莫利来促进胃以助排石。
如果胃石较大，可以通过胃镜下进行碎石治疗（如李大爷通过无痛胃镜多次使用圈套器圈切及异物钳钳挖的方式将胃石切成1cm小块状）。部分胃石由于植物纤维或毛发等缠绕紧密，可能难以碎开。如果非手术治疗无效，或因幽门梗阻、频繁呕吐无法服，则需要进行手术取出团块。
对于如何预防胃结石的发生，秦皇岛市第二医院的医生给出了以下建议：
1.应少吃柿子、黑枣、山楂等容易形成结石的食物，更不宜在空腹时食用这些食品。
2.吃山楂和柿子时避免与酸性水果及鱼、虾、蟹等高蛋白食物同时食用。
3.家长应关注孩子的习惯，避免他们养成嗜食毛发等怪异习惯。
4.积极治疗胃肠动力性疾病。
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