咖啡里的小秘密:为啥它能让你瞬间清醒?

咖啡:不仅仅是提神醒脑的饮品

除了被大众视为提神醒脑、预防困倦的“利器”,咖啡还隐藏着许多健康益处。多项研究证实,适度饮用咖啡可以带来诸多健康益处,甚至可能有助于预防癌症、心血管等疾病。那么,经常喝咖啡的人身体上到底会有什么变化呢?

近期,我国科学家与同行联手进行了一项研究,研究对象涵盖了上万人。这项研究调查了年龄在45至65岁之间的人群,收集了他们的饮品习惯,包括咖啡、茶、酒和含糖饮料等,并探究了这些饮品与皮肤衰老之间的关系。结果显示,只有咖啡能有效降低面部皮肤衰老的风险。其他三种饮品在预防皮肤衰老方面并没有表现出显著效果。这意味着相较于其他饮品,咖啡在提高皮肤抗衰老性方面具有独特的优势。

那么,喝咖啡对身体的好处究竟有哪些呢?

咖啡有助于延长寿命。作为一种植物提取物,咖啡粉中含有多种生物活性物质,如多酚、和单宁酸等。这些物质能够消灭细胞代谢产生的自由基,从而保护细胞免受损害,延长寿命。咖啡还有助于预防肠炎和肠癌。一项研究发现,经常喝咖啡的人肠道中的有益菌L.asaccharolyticus的水平较高,这种细菌有助于产生丁酸,维持肠道屏障功能。

除此之外,咖啡还有助于降低患心血管病的风险。研究指出,咖啡中的多种生物活性成分如和多酚类化合物对心血管系统具有保护作用。咖啡还能提高肝脏活性并降低脂肪肝的风险。对于心脏而言,咖啡中的和其他活性成分能够增加心脏的血液供应并带来一定的保护效果。

咖啡还能在运动方面提供帮助。适量饮用咖啡能够提高有氧代谢能力并在运动后缓解肌肉酸痛。

值得注意的是,虽然咖啡具有诸多好处,但并非所有人都适合饮用。特殊疾病的人群如严重高血压、心脑血管疾病患者以及胃肠道疾病患者等应避免饮用咖啡。刚做完手术或需要静养的人群也不宜饮用咖啡。对于经常失眠的朋友来说,咖啡的饮用时间也需要注意,建议在早晨或上午饮用,避免下午或晚上饮用以免影响睡眠。

咖啡虽好但一定要适量饮用。健康每天饮用3至5杯咖啡是适宜的。我们需要明确,虽然咖啡在某些方面具有益处,但健康是由多种内外因素共同作用的结果。除了咖啡,我们还需要关注日常饮食营养、适度运动等多方面因素,共同维护身体健康。