
探寻老北京的记忆,从东四和西四开始
亲爱的朋友们,欢迎订阅我们的节目《吃喝玩乐大搜索》。在这里,我们将带您一起走进老北京的记忆,探寻那些熟悉而又遥远的地名背后的故事。今天,我们的主持人熊丽和盛博将邀请老北京相声演员杨多杰一起,去东四和西四找寻那些老北京人的童年记忆。
特别推荐:今日我们推荐东四篇,明日将为您呈现西四篇,敬请期待。
东四篇
让我们首先来到东四,这里有着许多老字号的餐馆和小吃店,每一家都有着自己独特的故事。
首先推荐的是天兴居,人均消费仅23元。这里的炒肝味道正宗,汁儿浓,肝和肠不少,蒜香浓郁。还有猪肉大葱包子、三鲜馅包子、骨汤馄炖、乾隆白菜等美食值得一试。
接下来是北新桥卤煮老店,人均消费25元。有人评价它是“第一卤煮”,量大实惠,味道地道。这里的卤煮火烧、大肠卤煮、小肠卤煮等都是招牌菜。
还有丰年灌肠、聚德华天小吃店、大碗居、四季民福烤鸭店、大槐树烤肉馆、东四民芳餐厅等地方也值得一去。这些地方的炸灌肠、奶油炸糕、豌豆黄、面茶、烤鸭等都是地道的老北京风味。
西四篇(明日推出)
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让我们一起继续探寻老北京的记忆,感受那些熟悉的味道和温暖的人情味。明天我们将为您带来西四篇的精彩内容,敬请期待!
