很多人对于减肥时听到碳水就心生恐惧，但实际上碳水对是非常重要的。我们不必完全拒绝碳水化合物的摄入。
虽然粗粮有益健康，但过量摄入会导致胃部负担加重，食物在小肠停留时间过短，很多重要的营养无法被充分吸收。粗细搭配才是明智之举。
秘密在于正确摄入碳水，同样可以达到瘦身的效果。据运动医学会建议的饮食结构，碳水化合物应占45-65%，蛋白质占10-35%，脂肪占20-35%。每天摄入足够的碳水化合物是很重要的。
那么，在减脂期间，我们该如何摄入面食等碳水化合物呢？以下几点需要牢记：
合适的摄入时间很重要。中午是摄入面食等快速碳水化合物的绝佳时间，可以为一整天提供足够的能量，让你在下午更有精力工作或学习。运动前后也是摄入碳水化合物的黄金时段。运动前摄入一些碳水化合物可以增强运动时的泵感，使运动更有力量。运动后摄入适量的碳水化合物可以帮助恢复肌肉，不会增加体重。
要注意搭配肉类和蔬菜。单纯吃面条的GI值较高，但搭配肉类和蔬菜后，会变成中低GI食物，同时保证营养均衡。
喝汤也是需要注意的。汤中的钠和脂肪含量较高，减肥期间应避免喝汤。
关于常见面条的热量，我们也进行了一些总结。带汤的一碗面约为400g-550g，不带汤的一碗约为300g-350g。不同种类的面条热量也有所不同，例如凉面、牛肉面、菜烩面等等。
要记住适量食用面条，遵循上述要点，正确搭配碳水化合物，一样可以健康减肥。不要再被碳水焦虑困扰了，人同样可以通过合理的饮食搭配，享受面条的美味同时实现减肥目标。祝大家吃得开心，健康瘦身！
