在市北区的一家超市，消费者可以见到各式各样的冰激凌，价格从几元到十几元不等。商家巧妙地将价格亲民、口感不错的冰激凌摆放在同一冷柜中，供消费者挑选。消费者们普遍表示，现在平价雪糕回归主流是一件好事，价格适中、口感良好的冰激凌更受欢迎。在广饶路上的一家连锁便利店中，虽然冰激凌价格相对稍高，但也有许多消费者愿意购买那些售价在十元以内的冰激凌。而那些前几年红极一时的“天价雪糕”，现如今也逐步退出了人们的视线。相较于市场内的高端冷饮店来说，无论是零售商还是批发商都更推崇价廉物美的原则，力争将消费拉到最为实惠的水平线上来。尤其是在批发生意中的雪糕城里，“对半砍”的售价十分普遍，许多冰糕的价格已经大幅度下降。而商家们更是推出了“九毛九雪糕专柜”，吸引消费者的目光。
价格下降并不意味着品质下滑。业内人士认为，冰激凌品牌要想在市场中立足，必须深入了解消费者的口味偏好、健康需求和个性化需求，并据此推出符合市场需求的产品。创新是保持竞争力的关键，品牌可以通过研发新口味、新配方等方式满足消费者的新鲜感需求。市场也需要平衡价格与品质之间的关系。过高的价格可能会使消费者望而却步，而品质不佳的产品也难以吸引并留住消费者。消费者期待的是物有所值的产品，只有在品质和价格上取得平衡，才能真正赢得消费者的心。尽管一些独特的造型或跨界联名营销可能会让冰激凌短暂成为网红产品，但长期来看，只有真正满足消费者的需求才能赢得市场份额。随着市场的不断变化和消费者的理性消费意识增强，“性价比为王”的理念已经深入大众消费市场的心。而各类冰品也应该找到适合自身的市场定位与营销策略以满足广大消费者的需求为最终目的这样才能更好地满足消费者的期待同时也不断地推动市场发展走向成熟与完善的状态之中去同时也带来了更为健康有序的市场竞争氛围为我们的消费市场注入了新的活力与生机。
