最近在家经常烘焙蛋糕，小果儿对奶油戚风蛋糕情有独钟，然而爸爸妈妈似乎对这种蛋糕并不太感兴趣。这不禁让我回想起，他们其实钟爱一种古早味脆皮蛋糕。这种蛋糕香气浓郁，味道独特，仿佛承载着爸妈年轻时的回忆。为了迎合他们的口味，我决定尝试制作这款充满怀旧气息的老式脆皮蛋糕。
经过多次的摸索与实践，小果儿发现这款老式脆皮蛋糕的制作方法其实相当简单。所需的食材包括鸡蛋、黄油、低筋面粉、绵白糖和熟黑芝麻等。制作过程也不复杂，只需按照正确的比例步骤进行搅拌和烘焙即可。
这款蛋糕外皮酥脆，内部柔软，香气扑鼻，味道独特。这也是我对爸妈回忆中，他们钟爱的味道。与芝士蛋糕和奶油蛋糕的甜腻不同，这种老式脆皮蛋糕更加简洁纯粹，令人回味无穷。
今天，我决定分享这款老式脆皮蛋糕的制作秘方给大家。让我们一起亲手制作这款蛋糕，给爸妈一个惊喜，重温那些美好的时光。
以下是详细的制作步骤：
准备好食材：鸡蛋3个、黄油20克、低筋面粉90克、绵白糖50克以及适量的熟黑芝麻。将鸡蛋和绵白糖放入干燥无油的小盆中，使用电动打蛋器将其充分打发。接着，将低筋面粉分两次过筛加入到蛋糊中，注意翻拌的手法。将一勺面糊与黄油混合，再倒入蛋糊中搅拌均匀。将混合好的面糊倒入模具中，撒上熟黑芝麻。将其放入烤箱或蒸锅中进行烘焙，完成后取出晾凉即可享用。
味觉的回忆深刻且难以忘怀。一块小小的老式蛋糕也许承载着一个人独特的回忆。正如作者所言：“这一口咬下去，仿佛回到了童年时光，那时我们等待着妈妈烘焙鸡蛋糕出炉的日子。”每个人的心中都有一道难以忘怀的美食味道，你心中的味道又是怎样的呢？让我们一起分享这份味觉的记忆吧！
