电饭煲煮粥确实需要一定的时间，因为电饭煲的加热方式主要是通过底部的加热盘来均匀地传递热量，使得水和米粒受热均匀。这个过程通常需要15-30分钟，具体时间取决于米的种类、水量以及你想要的粥的稠度。
如果你想要快速煮粥，可以尝试以下几种方法：
1. 浸泡法：将米提前浸泡一段时间（比如30分钟到1小时），这样可以让米粒充分吸水膨胀，缩短煮粥的时间。
2. 减少水量：在电饭煲中加入较少的水，这样可以加快水的沸腾速度，从而缩短煮粥的时间。
3. 使用高压锅：如果条件允许，可以使用高压锅来煮粥，这样可以大大缩短煮粥的时间。
4. 使用快煮功能：一些电饭煲有快煮功能，可以在较短的时间内煮熟米，但要注意不要过度加热，以免影响口感和营养。
5. 使用电压力锅：电压力锅可以同时进行加热和密封，使水分在短时间内迅速蒸发，从而缩短煮粥的时间。
6. 使用微波炉：对于一些简单的食谱，如白米粥，你可以尝试用微波炉加热，虽然效果可能不如电饭煲，但可以节省时间。
7. 使用电热水壶：将米和水放入电热水壶中，选择保温或煮沸功能，这样可以在较短时间内得到热腾腾的粥。
8. 使用电炖锅：电炖锅通常具有慢炖功能，适合煮粥等需要长时间加热的食物。
不同的方法适用于不同的情况，你可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法来快速煮出美味的粥。
