材料准备：
1. 新鲜蚕豆（去壳）
2. 盐
3. 黑胡椒粉
4. 橄榄油或其他食用油
5. 可选：辣椒粉、大蒜粉等调味料
步骤：
1. 清洗蚕豆：将蚕豆彻底清洗干净，去除杂质和泥土。
2. 浸泡：将洗净的蚕豆放入清水中浸泡约30分钟至1小时，以减少烹饪时间并增加口感。
3. 沥干水分：将浸泡好的蚕豆捞出，用厨房纸巾或干净的布擦干水分。
4. 调味：在蚕豆上撒上适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整比例。
5. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180c（356f）。
6. 烹饪蚕豆：将调味后的蚕豆放入空气炸锅中，根据蚕豆的大小和数量调整烹饪时间。通常需要大约10-15分钟，具体时间请参考产品说明书。
7. 检查熟度：烹饪过程中，可以打开空气炸锅查看蚕豆的熟度，确保达到理想的脆度。
8. 出锅装盘：当蚕豆达到理想的脆度后，即可从空气炸锅中取出，稍微冷却后即可食用。
小贴士：
1. 选择新鲜且无损伤的蚕豆，这样烹饪出来的干蚕豆才会更加美味。
2. 烹饪时不要过度加热，以免蚕豆变得过于干硬。
3. 可以根据个人喜好添加其他调味料，如辣椒粉、大蒜粉等，增加风味。
4. 烹饪完成后，让蚕豆在空气中自然冷却，这样可以更好地锁住水分，保持脆度。
使用空气炸锅制作香脆干蚕豆既简单又快捷，是懒人厨房的好帮手。只需按照上述步骤操作，就能轻松享受到美味健康的小吃。
