斗门镇话，如果指的是广东省珠海市斗门区的方言，那么它确实属于汉语方言中的粤语（广东话）的范畴。粤语是汉藏语系汉语族的一个分支，主要分布在的广东、广西、香港、以及海外华人社区。
斗门区位于珠海市南部，紧邻，因此斗门话与话有一定的相似性。由于历史原因，在回归祖国之前长期被葡萄牙人，所以话和广东话之间存在一些差异，但总体上仍然可以视为粤语的一种方言。
斗门话作为粤语的一个分支，其语音、词汇和语法等方面都与标准粤语有所区别，但它们之间的差异并不大，特别是对于非本地人来说，很难区分出明显的不同。从语言学的角度来看，斗门话可以被归类为粤语。
至于是否是陕西方言，这个说法可能是基于误解或混淆。陕西方言主要是指陕西省内的方言，如关中方言、陕北方言等，这些方言各自具有独特的特点和发音系统。而斗门话作为粤语的一部分，与陕西方言没有直接的联系。
斗门话是粤语的一种方言，而不是陕西方言。如果你听到有人将斗门话称为陕西方言，那可能是对语言分类的误解或混淆。
