材料：
1. 长粒米（如泰国香米、印度茉莉香米等）
2. 清水
3. 盐（可选）
4. 食用油（可选）
5. 香料（如八角、桂皮、丁香等，根据个人口味选择）
6. 酱油或其他调味料（可选）
步骤：
1. 准备木桶：选择一个干净且底部有孔的木桶，确保木桶底部平整，以便米饭能够均匀受热。
2. 浸泡米：将洗净的米放入木桶中，加入足够的水，水量大约是米的2-3倍，然后加入适量的盐（如果使用）。用盖子或湿布覆盖木桶，让米在水中浸泡约30分钟至1小时，让米粒充分吸水膨胀。
3. 蒸煮：将浸泡好的米连同水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火慢炖，直到水分被完全吸收，米饭变得饱满。这个过程可能需要1-2小时，具体时间取决于米的种类和量。
4. 调味：在米饭快熟的时候，可以根据个人口味添加适量的酱油或其他调味料。
5. 上桌：将蒸好的米饭倒入预先准备好的木桶中，盖上盖子，让米饭在木桶中自然冷却几分钟，这样可以使米饭更加。
6. 享用：木桶蒸米饭完成后，可以撒上一些葱花、香菜或者花生碎增加风味。现在你可以享受这道既简单又美味的传统美食了。
小贴士：
1. 木桶的选择很重要，最好选择透气性好、不易变形的木材，以确保米饭不会因为木桶而。
2. 蒸煮过程中要注意火候，避免水干锅烧，以免影响米饭的口感。
3. 如果你喜欢更浓郁的香味，可以在米饭快熟的时候加入一些香料，如八角、桂皮等。
4. 木桶蒸米饭不需要额外的油，但如果你喜欢，可以在米饭上淋上一点食用油，这样会使米饭更加。
