要制作一个简单、零失败的饼，而且不用发面，几分钟就能搞定香喷喷的早餐，可以尝试做“煎饼果子”。下面是一个简化版的煎饼果子食谱，适合新手快速上手：
材料：
1. 中筋面粉：200克
2. 温水：适量（大约150毫升）
3. 盐：少许
4. 食用油：适量（用于刷饼底）
5. 鸡蛋：1个
6. 葱花：适量
7. 辣椒酱或豆瓣酱：适量（可选，根据个人口味调整）
8. 生菜叶或其他蔬菜：适量（可选，增加口感和营养）
9. 甜面酱或番茄酱：适量（可选，增加风味）
做法：
1. 准备面团：将面粉倒入一个大碗中，加入少许盐。慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发15-20分钟。
2. 准备蛋液：在另一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 准备煎饼：将醒好的面团分成若干小剂子，每个剂子擀成圆饼状，厚度大约为1-2毫米。
4. 煎饼：在平底锅中加热适量的食用油，待油热后放入饼皮，小火慢煎至一面金黄酥脆后翻面，另一面也煎至金黄。
5. 涂抹调料：在煎好的饼上均匀涂抹一层鸡蛋液，撒上葱花、辣椒酱或豆瓣酱等调料。
6. 添加蔬菜：如果喜欢，可以在饼上放上生菜叶或其他喜欢的蔬菜。
7. 卷起：将饼卷起来，切成小段即可食用。
提示：
1. 煎饼时火候不宜过大，以免外焦里生。
2. 可以根据个人口味调整调料的种类和用量。
3. 如果想要更丰富的口感，可以加入一些肉类或者海鲜。
这样一个简单的煎饼果子就做好了，既不需要发面，又能够迅速完成，非常适合作为早餐食用。