材料准备：
1. 黑芝麻：200克（建议使用无盐或低盐的黑芝麻，因为盐分会影响汤圆的口感）
2. 糯米粉：适量（根据汤圆的大小调整，一般每500克糯米粉可以制作约300-400个汤圆）
3. 糖：适量（根据个人口味调整，通常为黑芝麻重量的一半左右）
4. 水：适量（用于和面和煮汤圆）
5. 食用油：少许（用于防粘）
制作步骤：
1. 准备黑芝麻：将黑芝麻炒香后放凉，去除多余的油脂，使其成为细腻的粉末状。
2. 和面：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以适量加糯米粉。
3. 揉面：将面团揉至表面光滑，不粘手。盖上湿布或保鲜膜，让面团静置醒发大约30分钟。
4. 包制汤圆：取适量面团，搓成小球状，然后压扁成圆形，中间稍厚边缘略薄。在中间放入适量的黑芝麻，然后将面团捏合封口，确保汤圆的形状完整。
5. 煮汤圆：在锅中烧开水，水开后轻轻放入汤圆，用勺子轻轻搅动防止粘锅。待汤圆浮起后继续煮2-3分钟，确保完全熟透。
6. 调味：捞出汤圆后，可以根据个人喜好添加糖水或其他调味品，如桂花、蜂蜜等增加风味。
7. 享用：将煮好的汤圆捞出，放入碗中，倒入事先准备好的糖水即可食用。
注意事项：
1. 黑芝麻不宜炒得过火，以免影响汤圆的口感和颜色。
2. 糯米粉的吸水性不同，需要根据实际情况调整水量。
3. 包汤圆时封口要捏紧，以防煮的时候汤圆破裂。
4. 煮汤圆时不要频繁搅动，以免汤圆的形状。
按照这个黄金比例和方法，你就能做出既甜而不腻、好吃到停不下来的黑芝麻汤圆了。
