材料准备：
1. 高筋面粉：500克
2. 温水：适量（根据面粉吸水性调整，一般约为面粉重量的30%-40%）
3. 干酵母：5克
4. 糖：10克（可选，用于调节酵母活性）
5. 盐：5克
6. 橄榄油或食用油：适量（用于涂抹烤盘，防止粘连）
工具准备：
1. 大碗或搅拌盆
2. 刮刀或手
3. 烤箱
4. 面包模具或烤盘
5. 烤箱温度计
6. 计时器
7. 手套（如果需要）
操作步骤：
1. 激活酵母：将干酵母与少量温水混合，静置5-10分钟，直到酵母开始起泡。
2. 混合面粉和水：在一个大碗中，将面粉、糖、盐和酵母混合物倒入，然后加入温水，用刮刀或手将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。
3. 一次发酵：将面团放在涂有油的烤盘上，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，大约需要1小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍左右。
4. 排气和整形：发酵好的面团轻压气泡，然后根据个人喜好，可以分成小剂子，滚圆后松弛10-15分钟。
5. 二次发酵：将松弛好的面团擀开成圆形面皮，放入预热至200c的烤箱中，中层烘烤约15-20分钟，或者直到表面呈金且敲击时有空洞声。
6. 冷却：烤好的面包从烤箱取出，放在架子上冷却。
注意事项：
1. 发酵过程中保持室温适宜，避免过高或过低的温度。
2. 发酵时间会根据环境温度和酵母活性有所不同，请根据实际情况调整。
3. 使用烤箱前确保烤箱已预热至指定温度。
4. 烘焙时观察面包的颜色变化，避免过度烘焙导致面包。
通过以上步骤，即使是新手也能轻松做出可口的面包。记得在实践过程中多尝试，不断调整配方和发酵条件，以获得最佳的面包口感。
