教你轻松在家做美味手工豆腐干，一步步搞定，超简单！

好的，以下是一个关于制作手工豆腐干的回答：

在家制作美味手工豆腐干非常简单，只需按照以下步骤操作，即可轻松搞定。首先，准备好新鲜的黄豆，并浸泡过夜。接着，将黄豆磨成豆浆，煮沸后加入适量石膏粉，搅拌均匀。然后，将豆浆倒入定型盒中，用勺子轻轻压实，放置一段时间等待凝固。待豆腐凝固后，将其切成小块，再用手轻轻压成豆腐干形状。最后，根据个人口味，可以选择加入各种调料如酱油、辣椒等，煎烤或蒸煮后即可食用。制作手工豆腐干不仅健康美味，而且富含营养，是家庭餐桌上的不错选择。