材料准备：
1. 自嗨锅（即电压力锅）或普通煲仔饭专用锅
2. 米饭（最好是隔夜饭，口感更佳）
3. 肉类（如鸡肉、猪肉或牛肉，根据个人喜好选择）
4. 蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒等，增加营养和色彩）
5. 调味料（盐、酱油、胡椒粉等）
6. 其他配料（如花生、玉米粒等，增加口感和营养）
烹饪步骤：
1. 准备食材：将肉类切成小块，蔬菜洗净切块备用。
2. 腌制肉块：如果需要，可以将肉类用适量的盐、酱油、胡椒粉等调味料腌制一下，增加风味。
3. 煮米饭：将隔夜饭放入煲仔锅中，加入适量的水，水量大约是米饭的两倍左右，盖上盖子，按下电压力锅的“煮饭”按钮开始煮饭。
4. 炒制肉类：在另一个锅中，加热适量的油，将腌制好的肉块翻炒至变色，加入切好的蔬菜继续翻炒至熟。
5. 加入调料：根据个人口味，可以在炒制过程中加入适量的盐、酱油、胡椒粉等调味料。
6. 混合食材：将炒好的肉类和蔬菜倒入装有米饭的煲仔锅中，轻轻拌匀。
7. 完成烹饪：盖上锅盖，再次按下电压力锅的“煮饭”按钮，等待电压力锅自动完成烹饪过程。
8. 检查味道：打开锅盖，检查米饭是否已经煮熟，并根据个人口味调整盐分或其他调味料。
9. 出锅装盘：将煲仔饭盛出，撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可享用美味的自嗨锅煲仔饭。
小贴士：
1. 使用电压力锅可以大大缩短烹饪时间，使煲仔饭更加快速方便。
2. 可以根据个人口味添加不同的肉类和蔬菜，使煲仔饭更加多样化。
3. 在炒制肉类时，可以先用少量油煸炒，这样可以使肉质更加嫩滑。
4. 在加入米饭之前，可以先将肉类和蔬菜炒匀，这样可以使米饭更好地吸收食材的味道。
5. 最后检查米饭的熟度，确保没有生米粒。
按照以上步骤，你就可以轻松制作出美味的自嗨锅煲仔饭了。快去尝试一下吧！