简单的家庭拌面做法视频,超简单快手美味的家常拌面教程

超简单快手美味的家常拌面教程

大家好!今天我要和大家分享一个简单至极,却又美味无比的家庭拌面做法。保证你一看就会,轻松做出餐厅级别的美味拌面。

所需材料:

1. 新鲜面条:适量(根据食量大小选择)

2. 猪肉末:少许(增加口感,如不喜欢也可省略)

3. 小葱:2根,切碎

4. 生抽:适量

5. 老抽:少许(用于上色)

6. 食用油:适量(拌面更)

7. 辣椒油:根据个人口味添加

8. 芝麻油:适量(增香)

9. 鸡精/味精:少许(提升鲜味)

10. 香菜/葱花:适量,用于最后装饰

制作步骤:

步骤一:准备材料。将新鲜面条煮至八分熟,捞出过冷水,然后沥干水分备用。这样做可以让面条更加Q弹。

步骤二:调味。在一个大碗中加入适量的生抽、老抽、食用油、辣椒油和芝麻油,根据个人口味加入少许鸡精或味精,搅拌均匀。

步骤三:加入面条。将步骤一中准备好的面条放入调味碗中,用筷子充分搅拌,让面条充分吸收调料的味道。

步骤四:增加口感。在面条上撒上切碎的猪肉末和小葱,如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入一些豆芽、黄瓜丝等蔬菜。再次搅拌均匀。

步骤五:最后装饰。在拌好的面条上撒上一些香菜或葱花,不仅增加色彩,还能为面条增添一丝清新的味道。

小贴士:

1. 煮面条时,不要煮得太软,八分熟即可,这样拌出来的面条更有嚼劲。

2. 调料根据个人口味调整,喜欢辣的可以多加辣椒油,喜欢香的多加芝麻油。

3. 猪肉末可以用其他肉类或海鲜代替,增加拌面的层次感。

4. 除了小葱,你也可以尝试加入其他蔬菜或海鲜,如虾仁、火腿等。

这样一道美味的家常拌面就制作完成了。整个过程简单快捷,即使是不擅长烹饪的人也能轻松做出餐厅级别的美味。当你忙碌一天后,为自己做一碗这样的拌面,既满足了味蕾,又温暖了心灵。希望大家都能喜欢这道家常拌面,并享受制作美食的乐趣!