猪肉有猪屎味的情况下是不建议食用的。这种味道往往表示猪肉存在质量问题，可能存在细菌或微生物污染，对健康造成潜在风险。虽然有些人可能会采取一些方法试图去除这种味道，但为了确保食品安全和健康，强烈建议避免食用带有异常味道的猪肉。
关于解决方法，我们要了解为什么猪肉会有猪屎味。这种情况通常与猪肉的存储和处理方式有关。如果猪肉没有得到妥善的保存，或者处理过程中存在卫生问题，就可能导致细菌滋生和异味产生。解决这个问题的关键在于确保食品安全和正确的处理方法。
1. 购买新鲜猪肉：在购买猪肉时，选择新鲜、无异味的部位。新鲜的猪肉通常具有自然的味，不会有异常味道。
2. 妥善保存：猪肉应存放在适当的温度下，避免在高温环境中。正确的存储方式可以延长猪肉的保质期，并减少细菌滋生的风险。
3. 彻底烹饪：在烹饪猪肉时，确保将其彻底煮熟。高温可以杀死可能存在的细菌，降低健康风险。
4. 去除异味：如果猪肉已经存在异味，可以尝试通过以下方法去除：
浸泡：将猪肉浸泡在冷水中，有助于去除表面的污垢和异味。
调料腌制：可以使用一些调料（如盐、料酒、姜、葱等）对猪肉进行腌制，以掩盖异味。
焯水：将猪肉焯水可以去除一部分异味，特别是在烹饪前先将肉类焯水是一个很好的习惯。
5. 警惕食品安全：如果猪肉的异味非常明显，或者存在其他食品安全问题（如变色、发霉等），强烈建议不要食用。食品安全是首要考虑的因素，不要因为尝试去除异味而冒险食用可能不安全的食品。
猪肉有猪屎味时最好不要食用。为了确保食品安全和健康，我们应该购买新鲜的猪肉，妥善保存，彻底烹饪，并尝试使用上述方法去除异味。如果异味非常明显或存在其他食品安全问题，强烈建议丢弃，不要食用。我们的健康是至关重要的，不要因为一时的节俭而冒险食用可能不安全的食品。