煮熟的玉米在常温下放一晚，通常不会立即变坏。玉米的保存状态会受到许多因素的影响，如存放的环境温度、湿度、玉米的新鲜程度以及是否有任何细菌或微生物污染等。为了确保食品安全和健康，建议在食用前进行适当的检查。
1. 观察外观：检查玉米是否有任何变色、发霉或变质的迹象。如果玉米表面出现斑点、变色或者变得软烂，可能意味着它已经变质，不建议食用。
2. 闻气味：新鲜煮熟的玉米有一种特有的香甜气味。如果玉米发出酸味、霉味或其他异常气味，那么它可能已经变质，不应食用。
3. 检查质地：尝试轻压玉米粒。如果它们感觉软烂或粘稠，可能意味着玉米已经变质。新鲜的煮熟玉米粒应该是饱满而有弹性的。
4. 注意保存条件：如果玉米存放在高温、潮湿或脏乱的环境中，它可能更容易受到细菌或微生物的污染。在这种情况下，建议丢弃玉米，以确保食品安全。
5. 食用前再次加热：如果玉米看起来、闻起来和摸起来都正常，你可以在食用前再次加热。这有助于杀死可能存在的细菌，降低食物中毒的风险。
虽然煮熟的玉米在常温下放一晚通常不会变坏，但仍然存在一定的食品安全风险。为了确保健康和安全，建议仔细检查玉米的状态，并在食用前进行适当的处理。如果发现任何异常迹象，如变色、异味或质地改变，最好不要冒险食用，以免对健康造成潜在危害。
为了保持食品的新鲜和安全，建议在购买和烹饪时注意以下几点：
1. 购买新鲜的玉米：选择外观饱满、无斑点、无变色的玉米。
2. 妥善储存：将未煮熟的玉米存放在冷藏或冷冻环境中，以延长其保鲜期。
3. 彻底烹饪：确保玉米在烹饪过程中被彻底煮熟，以杀死可能存在的细菌。
4. 尽快食用：尽量在煮熟后尽快食用玉米，以免其在常温下过长时间。
对于煮熟的玉米，适当的保存和检查是确保食品安全的关键。通过仔细观察和谨慎处理，你可以享受到新鲜美味的玉米，同时确保自己的健康和安全。