芝士红薯最简单做法视频教程与超详细步骤
一、前期准备
1. 红薯：选择新鲜、饱满的红薯，洗净后去皮，切成约1cm厚的片状。
2. 芝士：选用口感浓郁的芝士，如切达芝士或马苏里拉芝士，将其切成小丁。
3. 调料：准备适量的白糖、牛奶或奶油，以及少许盐。
4. 工具：烤箱、搅拌器、碗、切菜刀等。
二、制作步骤
步骤一：烤红薯
1. 预热烤箱至200°C。
2. 将切好的红薯片放置在烤箱烤盘上。
3. 红薯烤至表面微焦，大约需要20-25分钟。
步骤二：制作芝士馅料
1. 在另一个碗里，将芝士丁、白糖、牛奶或奶油混合在一起。
2. 使用搅拌器将混合物搅拌均匀，直至芝士完全融化。
步骤三：组合红薯与芝士馅料
1. 取出烤好的红薯片，稍微冷却。
2. 将芝士馅料均匀涂抹在红薯片上。确保每一片都覆盖均匀。
3. 将涂抹好芝士馅料红薯片放回烤箱，再次烘烤5分钟，直到芝士馅料微微金黄和酥脆。
步骤四：最终装盘
1. 取出烤好的芝士红薯，稍微冷却后装盘。
2. 可根据个人口味撒上少量细海盐或香草碎提升风味。
三、小贴士
1. 红薯烤制时间根据切片厚度和烤箱功率有所差异，建议时常观察。
2. 芝士馅料可以根据个人口味调整糖量，达到自己喜欢的甜度。
3. 为了增加口感层次，还可以在芝士馅料中添加坚果碎或干果丁。
四、视频教程观看
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