经过这个超长假期，全国人民的烹饪水平似乎都得到了显著的飞跃。许多人在日常生活中鲜少下厨，却也不得不开启了自己的厨艺之旅。
有位朋友向小编咨询：“我对于外卖食品不太放心，可是家里缺少炒锅，仅有电饭锅，平时食欲不佳时只能煮些粥。请问仅用电饭锅能够烹饪菜肴吗？”
小编毫不犹豫地回应：完全可以！今天将为大家详细介绍6款利用电饭锅制作的美食佳肴！
1、电饭锅版烤地瓜
2、风味可乐鸡翅
3、电饭锅番茄焖饭
4、便捷电饭锅焗鸡
5、电饭锅煎饺
6、传统红烧肉
食材准备：将红薯彻底清洗干净，置于阴凉处晾干。在红薯表面均匀扎制若干小孔，每个孔深约一厘米，围绕红薯周长每隔一定距离扎一个洞，总共扎5层左右。（这样操作是为了促进红薯更快成熟，确保受热均匀）
焖煮过程：将处理完毕的红薯放入电饭锅，无需添加任何油脂或水分。选择煮饭功能，运行20至30分钟，加热时间越长，红薯越干爽，口感更贴近传统炭火烤制的风味。
最终步骤：烹饪完成后静置数分钟，随后打开锅盖，让红薯稍作冷却，即可享用。
鸡翅/姜片/香叶/可乐
红酒/盐/冰糖/鸡粉/生抽
食材准备：鸡翅背面进行花刀处理并清洗干净，投入适量盐和红酒混合的溶液中进行腌制，持续2至3分钟。随后将鸡翅置于沸水中焯水，沸腾后捞出并去除浮沫。
烹调步骤：热锅热油，依次放入姜片和香叶，散发出香味后，将鸡翅背面朝下放入锅中。依次加入生抽、红酒、可乐、鸡粉和冰糖进行调味，盖上锅盖焖煮3分钟。
大米/土豆/胡萝卜/西红柿/豌豆
玉米粒/火腿肠/腊肠/生抽/蚝油
大米清洗：先将大米彻底淘洗干净，置于电饭煲内，加入超过大米表面的清水。
食材准备：土豆、胡萝卜清洗后削皮并切成小块，西红柿在顶部用刀划几道口子。豌豆和玉米粒清洗干净，火腿肠切丁，腊肠切成片状。
食材布局：将上述食材依次排列在电饭锅中的大米之上，中间放置一颗完整的西红柿，淋上少量食用油和适量的盐，启动焖饭程序。
调味技巧：米饭煮熟后，淋上生抽，再掺入少许蚝油，充分拌匀后即可食用。
鸡/生抽/老抽/盐/葱姜
食材准备：将鸡肉彻底清洗干净并控干水分，表皮均匀涂抹盐，随后倒入适量生抽、料酒和少量老抽，确保涂抹均匀。若时间允许，可进行半小时的腌制。
煮制过程：确保电饭锅内部干燥，滴入几滴油，均匀涂抹锅底，放入葱姜，再将鸡肉置于锅中，启动煮饭功能。
焖煮技巧：当电饭锅第一次跳至保温状态时，打开锅盖，倒入剩余的酱油，轻轻翻拌后再次启动煮饭功能。待电饭锅再次跳至保温状态时，切勿急于开盖，应利用余温继续焖煮片刻后再行开盖。
饺子/水/色拉油/熟的黑白芝麻
刷油步骤：在电饭煲内胆中倒入适量色拉油，用刷子均匀涂抹锅底。
铺饺子：在内胆中均匀分布一层速冻饺子。
开始煎制：倒入清水，水量约为饺子高度的一半，然后盖上锅盖。将电饭煲接入电源，按下煮饭键。
焖煮环节：当电饭煲跳至保温状态后，先不要急于开盖，静置5分钟后再行开盖，出锅前撒上少许熟的黑白芝麻点缀即可。
五花肉/生抽/老抽/冰糖/姜片/八角/桂皮
焯水步骤：将五花肉切成块状，进行焯水处理以去除浮沫，沥干后盛放。
调制酱汁：将生抽、老抽和冰糖混合成酱汁。
食材放置：在电饭煲底部铺一层姜片，放上五花肉，淋上酱汁，倒入清水没过肉面，随后放入八角和桂皮。
煮制过程：按下煮饭键开始烹饪，过程中适时开盖翻搅，待电饭煲跳至保温状态后，继续焖煮10分钟，即可出锅。