主食与面点
河北特色面食系列
火烧驴肉：源自河北保定、沧州等地，是华北地区广受欢迎的传统小吃。选用卤制入味的驴肉，配以老汤汁，夹入酥脆的火烧内，其中保定圆火烧与河间长方火烧各具特色。
石家庄缸炉烧饼百年传承：展现了石家庄市民日常生活的独特风景。采用缸炉烧制，得益于“缸”的光滑、耐火与厚实的特性，烧出的烧饼外观不焦糊，表面光滑，口感香脆。
莜面窝窝的魅力：地区的特色面食。莜面揉成面团后搓成小窝窝状，蒸熟后搭配特制酱料食用，口感筋道，营养丰富，是当地的传统美食。
香河肉饼的风味：源自游牧的饮食文化，经明代移民传入香河后改良而成。其面皮薄如纸，馅料以牛羊肉为主，经过油煎后外焦里嫩，油脂渗入面皮，香气四溢。
肉禽美食系列
金凤扒鸡的石家庄传奇：采用百年老汤搭配二十余种中材炖制而成，鸡肉骨肉分离而不散，是河北的老字号代表，深受当地人喜爱。
邢台道口烧鸡的独特风味：源于河南安阳滑县道口镇，为道口义兴张烧鸡店的分支特色。其造型美观完整，色泽嫩黄带红，肉质软烂，味道鲜美。
衡水老白干酒香鸡的融合之美：鸡肉与衡水老白干的完美结合，酒香浓郁搭配嫩滑的鸡肉，每一口都是味蕾的享受。
御土荷叶鸡的传承与创新：选自承德特有的离宫黄土、热河泉水与湖内荷叶作辅助，荷叶清香渗透鸡肉，味道鲜美，传承了叫化鸡的精髓。
地方特色小吃系列
唐山蜂蜜麻糖的记忆味道：是许多河北人心中的童年回忆，以面粉、蜂蜜、芝麻等为原料油炸而成，形如花朵，口感酥脆甜美，展现了唐山饮食文化的细腻之处。
饹馇——唐山特色面食：又称为咯扎、搁着、隔着，以豆面制成，形似饼状，可熬菜、油炸或炒菜食用，是唐山百姓节日庆典的必备美食。
邯郸豆沫的历史遗香：起源于河北邯郸武安，被誉为小吃中的活化石。以小米面为主料制成，口感香醇，让人回味无穷，是邯郸及河南北部广为流传的特色小吃。
平泉羊汤的美味传承：历史悠久，已有300余年历史。以羊杂为主要原料，细丝切制后加入多种佐料熬制而成，出锅后撒上香菜末，可根据个人口味添加调料，味道鲜香醇厚。