江西，这片被誉为“物华天宝，人杰地灵”的沃土，孕育了无数品质上乘的农产品。今天，我们就来盘点江西闻名全国的十大美食特产，看看你的家乡是否上榜，同时也可以一览江西美食文化的魅力。
赣南脐橙领衔
首先登场的，无疑是名扬四海的赣南脐橙。作为地理标志产品，它的品牌价值已连续多年位居全国初级农产品类地理标志产品价值榜榜首。赣南脐橙果大形正，颜色鲜艳，皮薄肉厚，水分足，可食率高达85%。其肉质脆嫩化渣，味道津甜，是赣州市因其适宜的气候和富含微量元素的红壤孕育出的全国最大脐橙主产区的主打产品。
南丰蜜橘紧随其后
抚州市南丰县特产的南丰蜜橘同样声名远扬。这款已有1700多年栽培历史的柑桔良种，果色金黄、皮薄核少、果香怡人、甜酸适中。它富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代起就是皇室贡品。如今，南丰蜜橘的种植规模和产量均为世界之最，出口量和出口数量亦居全国前列。
广昌白莲亦受青睐
抚州市广昌县的特产——广昌白莲，也是地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史悠久，出产的莲子品质优良。生食脆口，熬汤炖煮易烂、汤清肉绵，是食两用的优良保健食品。
南安板鸭、泰和乌鸡、庐山云雾茶、余干辣椒、安福火腿、万年贡米以及军山湖清水大闸蟹等特色产品也各具特色，享誉海内外。如南安板鸭色泽金黄、皮色奶白、肉嫩骨脆；泰和乌鸡肉质细腻，炖出的鸡汤鲜甜可口；庐山云雾茶则以“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮”著称。
这些江西的农产品和特产，不仅丰富了人们的味蕾，也成为了当地经济的支柱产业。它们的成功，得益于江西得天独厚的自然条件和勤劳智慧的江西的辛勤耕耘。
今天的盘点虽然告一段落，但江西还有许多品质好、名气大的特产等待我们去发现和品尝。欢迎大家在评论区留言科普，分享你家乡的特色产品，让我们一起交流讨论，共同感受江西美食文化的魅力。