脂质蛋白质作为生命体中的关键成分，以多分子复的形式参与众多生物过程。在流动的水性如血液和脑脊液中，它们主要职责是输送和加工亲脂性物质。这些脂蛋白的职能远不止于此，它们还参与其他重要的生理功能，如免疫调节。元对免疫系统的异常反应非常敏感，对脂质含量及其平衡的需求具有高度的依赖性。
深入探讨系统的相关疾病时，我们会发现某些脂蛋白及其蛋白质成分在系统疾病的产生和进展中扮演着重要角色。例如，载脂蛋白e（Apo E）在散发性阿尔茨海默病（AD）的发病机制中，被视为关键的危险因素之一。它具有不同的等位基因变异体，如保护性的ε2型和风险性较高的ε4型。同样值得关注的是载脂蛋白A1（Apo A1），作为高密度脂蛋白（HDL）的主要结构单元，它的作用不仅是转运多余胆固醇从外周至肝脏，更是在维持大脑脂质稳态中发挥重要作用。
近期，德国美因茨约翰内斯古腾堡大学医学中心的Kristina Endres对载脂蛋白A1在阿尔茨海默病中的作用进行了全面综述。她探讨了Apo A1在这种退行性疾病中的作用是否具有特异性，还是它代表了一种更为普遍的保护机制。
上述研究成果已在《再生研究（英文版）》杂志的2021年11月11日发表。