我投身于烘焙的初衷，只是为了让孩子的早餐变得丰富多彩。每次新开封一盒淡奶油时，我总是会思考如何尽快将其用完。
大家都知道淡奶油开封后的保鲜期较短，所以每次开封后，我都会想尽办法尽快消耗掉。今天，我要向大家推荐一款我经常制作的双色淡奶油面包，它不仅美味，而且外观也非常吸引人。如果你家里也有剩余的淡奶油，不妨试试这款面包。
所需材料如下：淡奶油200克（打发后剩余的可使用），水150克，糖60克，酵母5克，盐4克，高筋面粉480克，以及可可粉6克（也可以用抹茶粉或红曲粉代替）。
将所有材料倒入面包机中，搅拌30分钟。
将揉好的面团分成两部分，其中一半盖好备用。另一半面团加入6克可可粉和5克水，继续搅拌10分钟。
将两份面团盖好，静置30分钟。然后，将白面团分成两份，可可面团分成六份。再次揉圆，盖好，静置15分钟。
取一块可可面团，擀成长条形，卷起并捏紧收口。稍微搓长一点。用同样的方法制作6根绿色面团棒。
将白面团擀成正方形，然后在左边放置一根可可棒，用白面包片包它。再放置一根可可棒后，将白面包片向右折叠并收紧口。同样的方法制作另一份面包。如果你喜欢酸甜口味，还可以添加蔓越莓。
将制作好的面包放在不粘烤盘上，室温下进行发酵至明显膨胀。然后在烤箱前刷一层薄薄的全蛋液。用刀片在面包表面划几道口子。放入预热好的烤箱中，以190度烘烤35分钟。面包上色后要及时覆盖锡纸以防过焦。
烤好后，将面包放在晾网上冷却至手心温度。切片后即可享用。
至于图片中的面包切片，是孩子迫不及待地想吃，我趁热切的，所以可能不太美观。第一张图片是在面包完全冷却后再切的，呈现出更加完美的切片效果。这款双色淡奶油面包既美味又易于制作，是家庭烘焙的绝佳选择。
