
杨阿姨的独特经历:对奎元馆的一次意料之外的三鲜面体验。
近日,杨阿姨给我们讲述了一个关于她在杭州知名老店奎元馆的特殊经历。在杨阿姨的七十二岁生日那天,她和老伴一同前往奎元馆用餐,她特别点了一碗三鲜面来庆祝自己的生日。面的内容却让她感到惊讶。
杨阿姨告诉我们:“我在奎元馆吃了几十年的面,但这次的三鲜面里的虾却让我大吃一惊。虾的大小只有瓜子那么大,这是我从未见过的。”为了留下证据,杨阿姨巧妙地留下了一只虾作为样品。
见习记者朱家豪进一步了解了杨阿姨的经历。杨阿姨是杭州的老居民,多次在奎元馆过生日,她和老伴最常点的面是虾爆鳝过桥面。她说:“我在奎元馆吃的黄鳝面总是最香的,家里做的总是少了那种大火爆炒的味道。”
当杨阿姨在奎元馆发现虾的问题时,她立即告知了服务员,但并未得到回应。为了避免被老伴批评她过于挑剔,她悄悄地拿出一只虾带回家。她的目的并不是为了投诉,而是希望奎元馆能够重视并改进这个问题。
奎元馆的沈经理得知情况后,立即去后厨调查。他解释说:“在奎元馆,这种情况是很少发生的。对于三鲜面中的小河虾,我们都是从近江菜场统一采购的。由于河虾单价较高,我们不会购买个头很大的,但如果有批次个头较小的,我们会尽量多放几个以弥补。”
沈经理表示非常重视老顾客的意见,并邀请杨阿姨再次到店,亲自解释情况。他还表示希望请杨阿姨再吃一碗面以表达感谢。
昨天中午,杨阿姨接受了邀请并来到奎元馆。沈经理表达了对她的感谢,并详细解释了面的制作过程。他表示会加强采购时的把关,确保河虾的个头不会太小。杨阿姨也表示对奎元馆有着深厚的感情,从小吃到大,这次提出意见也是希望奎元馆能做得更好。
沈经理和杨阿姨共同享用了一碗招牌虾爆鳝面,虾仁个头大且鲜美,杨阿姨对此非常满意。这次经历也让我们看到了顾客与商家之间的良好互动,共同为提升服务质量而努力。
