外面卖十元半斤的糍粑，家常简易做法分享，快速出锅，满足你的味蕾。身为北方人，首次品尝红糖糍粑时，那甜蜜软糯的口感让我难以忘怀。自那以后，我便渴望在家也能制作这道美食。经过多次尝试，我发现其实做法很简单，成功率极高，而且口感比外面卖的还要好。今天我要分享给大家的是红糖糯米糍粑的制作方法，香甜软糯，馅料丰富，每一口都令人陶醉。
所需材料：
花生、黑芝麻、白糖、糯米粉、热水、食用油、红糖、白芝麻
具体步骤：
1.先将适量的花生在锅中翻炒，炒至噼啪声响时取出晾凉。晾凉后轻动，花生红衣就能轻松脱落。
2.将花生放入干净的袋子中，用擀面杖轻轻碾碎，达到所需状态。
3.加入黑芝麻和适量白糖，用筷子搅拌均匀备用。
4.取300g糯米粉，加入热水搅拌至均匀，揉成光滑的面团。
5.将面团搓成长条，分成大小均匀的小剂。
6.取一剂面团均匀后按扁，做成中间厚四周薄的饼皮，然后舀入一勺馅料，收口处要紧实，胚子制作完成。
7.在锅中加油，放入饼胚，小火慢煎。待一面定型后翻面，直至两面金黄。然后倒入适量红糖水，大火烧开收汁。
8.最后撒上一些白芝麻，这款美味的红糖糯米糍粑就制作完成了。做好的糍粑香甜软糯，馅料丰富，饼皮有弹性。喜欢的话就赶紧试试吧！
