1. 准备一小碗西米，同时烧一锅开水。另外再准备一碗冰水。
2. 下锅煮西米时，必须等水沸腾后再放入，否则容易煮烂。
3. 西米入锅后，转至小火并持续搅拌，以防粘底。
4. 煮了大约十分钟后关火，盖上锅盖焖十分钟。此时的西米中间还有白心，没有完全煮熟。将半熟的西米放入冷水中冷却，多次冲洗以去除多余的淀粉。
5. 再次烧一锅开水。
6. 水开后，将已清洗过的西米再次下锅。
7. 这次煮的时候仍需注意搅拌，虽然相比第一次不那么容易粘底，但仍需注意。
8. 继续煮五分钟，然后再次焖五分钟。
9. 经过这次焖煮，西米已经完全透明。再次用冷水冲洗。
10. 冲洗后可直接使用，如需保存，可放在保鲜盒中，加入冷水并冷藏，但建议尽快食用。
11. 将牛奶煮沸，加入适量糖和椰浆（如没有椰浆，可用椰汁代替，但口感可能会有所不同）。
12. 等椰奶冷却后，将西米中的水分滤掉，然后加入椰奶中。
13. 准备各种水果食材，如香蕉、猕猴桃、草莓、菠萝、木瓜等，可根据个人喜好选择。
14. 使用模具将红心火龙果和芒果切成心形，或者直接切成小丁。
15. 将切好的水果加入椰奶西米中。
16. 色彩缤纷，令人眼花缭乱。
17. 加入一些冰块，口感更佳。
18. 这款甜品颜值极高，极具浪漫气息。
19. 红心火龙果的颜色会逐渐渗入西米中，将西米染成漂亮的玫红色，非常适合情侣约会时享用。
希望这篇文章符合您的要求。
