
在大冷天里,不妨多给孩子吃一些“煮制”的水果。这样的水果不仅能清热润燥,还能助消化,止咳化痰的好处也很多。冬天虽然寒冷,水果的美味总是让人向往。但想到冷水洗过的水果透心凉,很多孩子和脾胃虚弱的宝宝就有些抗拒了。别担心,我们可以试试将水果加热后再享用。雪梨就是一个很好的例子,原本脆生的雪梨经过加热后变得软糯,不仅口感更佳,还有助于治疗咳嗽。那么除了雪梨,还有其他水果可以加热食用吗?答案是肯定的!
首先推荐的是盐蒸橙子。将橙子洗净后浸泡在盐水中,切开顶部撒少许盐,然后蒸制。橙皮里的那可汀和橙皮油有止咳化痰的功效,而淡盐水也能祛痰。蒸好的橙子连同汁水一起食用,能有效缓解咳嗽痰多的症状。蜂蜜蒸柚子也是一道美味佳肴。柚子含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分,性寒可清热化痰、健胃消食。蒸制后的柚子非常适合感冒咳嗽的人食用。
除了以上两种,还有蒸香蕉、水煮苹果和蒸山楂等水果的吃法。蒸香蕉能通便,水煮苹果可益脾胃,蒸山楂则能开胃消食。那么怎样制作呢?做法简单易学,只需要将水果去核切块后,加入冰糖等调料进行蒸制或水煮即可。这些水果的营养价值不会因为加热而损失太多,而且加热后的水果更容易被吸收利用。如果宝宝便秘或者脾胃虚弱,可以适当食用这些温热的水果来改善症状。而对于富含维生素C的水果如猕猴桃等,可以用温水浸泡后再食用,这样可以保留维生素C的含量。加热后的水果不仅口感更佳,还能发挥更好的疗效和营养价值。希望这些做法能给您带来帮助!
