没有微波炉也能烹饪鳗鱼饭的美味做法
作者：刘梓娜Baby
用料：
即食鳗鱼 1袋
米饭 适量（可提前准备好或现煮）
海苔 1-2片
白芝麻 适量
糖 适量
日式酱汁
料酒或酱油
做法步骤：
1、首先将大米清洗干净，加入适量的水烹煮成米饭，如果使用现成米饭则跳过此步骤。
2、取出即食鳗鱼，将袋中的均匀浇在鳗鱼上。虽然没有微波炉，但可以将鳗鱼与酱汁一同置于锅中，小火慢煮，让鳗鱼充分吸收酱汁的味道，约煮5-7分钟，直至鱼肉熟透。
3、接下来，另起一锅，加入适量的水、酱汁、糖和料酒或酱油，一同煮沸，期间不断搅拌，煮至糖完全融化，酱汁变得后，即可关火备用。
4、准备一个容器，盛入煮好的米饭，注意米饭不要过满。
5、将煮好的鳗鱼切成适当大小的块状，均匀铺在米饭上。
6、将之前熬制好的酱汁均匀浇在鳗鱼和米饭上，海苔剪成丝状，撒在表面作为装饰，最后撒上一些熟白芝麻即可享用美味的鳗鱼饭。
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