
制作美味甜品的秘诀:香甜可口,外酥里嫩,制作简单又美味,还有多种口味可选
所需材料:
蛋挞皮 12个
鸡蛋 4个
白砂糖 2勺
牛奶或奶粉 适量
草莓 5颗
葡萄干 12颗
制作步骤:
1. 取一袋牛奶约220ml倒入无水碗中,打入四个蛋黄并加入两勺奶粉以增加香甜味。葡萄干清洗干净备用,草莓去蒂洗净并切块备用。我准备制作三种口味:草莓蛋挞、葡萄干蛋挞和原味蛋挞。
2. 从冰箱冷冻层取出蛋挞皮,放入烤盘内解冻。
3. 在蛋挞皮中加入草莓和葡萄干等食材,再加入蛋挞液。注意蛋液不要加得太满,最好留一个边缘。
4. 将蛋液均匀分布在蛋挞中,预热烤箱。
5. 将烤盘放入已预热的烤箱中,在烘烤过程中保持手稳定,以免出现失误。
6. 以上下火180度烤制20分钟。
7. 观察蛋挞皮层的酥脆程度和中心的凝固情况,待表皮呈现透明状即可。
小贴士:
可以随心所欲地搭配你喜欢的食材,如巧克力、香蕉、桃子、奥利奥、芒果、枣、核桃、芝麻、花生等。这款甜品味道绝佳,让人回味无穷。如果你喜欢,不妨再烤一盘,享受美食的乐趣!
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