广州黄埔的荔枝，此刻已经红遍山野。
岭南荔枝中的“三杰”——笔岗糯米糍、萝岗桂味和增城挂绿，黄埔独占其二。笔岗是黄埔的一颗明珠，而萝岗虽已并入黄埔，但其历史底蕴深厚。
说起“糯米糍”，虽未见到荔枝，但一想到那名字中蕴含的“米”，便让人心生欢喜。据说在古代，人们称之为“水晶丸”，形容其瓤晶莹剔透，小巧玲珑，令人垂涎欲滴。
这种荔枝的外形略大，去皮后，肉厚核小。其果肉嫩滑清甜，水分充足，还带着糯米的清香，真是美味至极。桂味荔枝则带有桂花香气，闻着香，吃着更香。糯米糍和桂味，都是大自然的馈赠。
黄埔拥有近万亩荔枝树，这些荔枝树成广东最大的古荔枝群落地之一。如果你有幸品尝到百年荔枝树的果实，那真是你的福气。那果实的味道醇厚、浓郁、甜美，让人回味无穷。
品尝荔枝，一定要吃新鲜的，就像吃菜要吃“起地鲜”。想象一下，小时候母亲从地里割回一把韭菜，再拿出热乎乎的鸡蛋炒制，那香味真是令人怀念。
吃荔枝时如果能边摘边吃，那更是享受。荔枝有皮无需清洗，但采摘时不能随意乱摘乱扯，因为每棵荔枝树都有主人，你必须得到主人的同意才能采摘。在岭南，人们对荔枝树的珍视如同对待自己的“衣食父母”。
年近半百的我深知，对食物的尊重不仅是修养，更是一种文化。
夏季来临，来到黄埔，你可以找到一片田园，山与水之间，是成片的古老荔枝林。你摘下一篮荔枝，慢慢品尝。在轻风细雨中，无丝竹之乱耳，无案牍之劳形，享受这份宁静与美好。
若站在一棵百年荔枝树下，听风、看云、吃果子，心中会充满感动与崇敬。这是穿越风雨沧桑后的相见，是大自然给予的隆重礼遇。
荔枝作为赠品的传统可以追溯到2000年前的汉代。当时，番禺（现在的萝岗地区）的荔枝和龙眼每年进贡给，长途跋涉运至长安。到了唐代中叶，荔枝更是远销国外。岭南荔枝的名声早已通过杜牧的诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”扬名天下。
最甜的荔枝应该献给最可爱的人。在今年，这些最甜的荔枝被献给了战疫英雄。
不久前，2020年“荔久弥新”黄埔荔枝文化季之致敬英雄专场分享会在广州市黄埔区的贤江公园举行。在古荔枝树下，黄埔地区的战疫英雄们分享了他们的抗疫故事，并品尝了百年古荔。他们的英勇事迹为古老的荔枝林增添了新的注解和荣耀。
