
今天终于了解到,原来打开红酒也可以如此简单便捷,只需使用回形针,无需专业的开瓶器,方法实在巧妙。
当我们兴致勃勃地想要享受一瓶美妙的红酒时,却找不到开瓶器,确实会让人感到苦恼。有些人可能会想到用菜刀或者其他工具去尝试开启,但这样很容易将玻璃碎片带入酒中,不仅危险,还会红酒的原始美感。那么,在没有开瓶器的情况下,我们应该如何巧妙地打开红酒呢?下面为大家介绍几种不需要开瓶器的方法,让你不再为没有开瓶器而烦恼。
第一种方法是毛巾撞击法。首先撕下瓶口的塑料帽,然后将毛巾叠成方块放在墙面上。让酒瓶与墙面呈90度角。右手拿毛巾,左手拿酒瓶,有节奏地撞击墙面上的毛巾部位。当软木塞被顶出一部分后,就可以用手或钳子将其拔出。你也可以继续撞击,直到整个软木塞都被顶出。这样,你就可以完整地取出酒瓶塞子了。如果你想打开一瓶香槟,需要先将其静置15分钟。
第二种方法是皮鞋开瓶法。这种方法类似于毛巾法,只是把缓冲物换成了鞋子。将红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里,然后找一面墙或者树,用适当的力度有节奏地撞击。如果没有合适的面,也可以把瓶子倒着夹在自己的膝盖之间,然后找东西敲打瓶底。注意敲击的力度要适中。当瓶塞快要出来之前,停止敲打,用手拔出瓶塞。
第三种方法是用回形针。准备两根钢制的回形针,将其弯成钩状。将钩子从木塞的旁边去,并固定在木塞底部。然后,在中间打一个结,用一支笔或筷子将结的部分向上提拉,慢慢地拔出软木塞。这个方法可以轻松取出软木塞,而且不会损坏瓶子和木塞。
第四种方法是钥匙开瓶法。用钥匙按照45度角插入软木塞边缘,穿透到2.5厘米处。转动酒瓶,将钥匙连同瓶塞拔出。重复这个动作,直到将瓶塞完全拔出。为了防止钥匙划伤手指皮肤,可以隔着毛巾握住钥匙柄旋转软木塞。
最后一种方法是在没有任何工具的情况下放弃红酒木塞的方法。将瓶帽剥掉后,直接使用筷子或木棍将木塞往里推。慢慢地将木塞推到里面,不用担心瓶子会破裂,因为红酒瓶是经过特殊处理的。但需要注意,不能太过用力,慢慢往里挤即可。
如果红酒开了喝不完,也要注意保存方法。可以将瓶塞重新瓶口,然后将葡萄酒放在冰箱冷藏保存。这样可以减少酒液和空气的接触面积,减缓氧化速度。如果瓶塞无法重新塞回,也可以使用保鲜膜进行封口。但无论如何,打开的红酒最好一次或两次喝完,保存时间过长会影响口感。平时也要学会如何正确保存红酒,以保持其原汁原味。
