自从五月开始减脂以来，已经一个多月了。我始终秉持着“吃饱了才有力气减肥”的原则，通过合理的饮食加上科学的运动，没有让自己挨过一次饿，却已经成功地减去了七八斤体重。
我每天坚持步行和慢跑，对于饮食也是格外注意。能蒸就不炒，能水煮就不油烹，高蛋白低脂肪，多吃胚芽谷物、蔬菜和水果。虽然有时候会想念蛋糕和甜品，但我用自己的坚强意志抵制住了诱惑。为了满足自己的口腹之欲，同时又不影响减脂效果，我开始尝试制作低卡、轻脂肪的蛋糕和甜品。
最近我迷上了一道低卡甜品——蜜桃酸奶蛋糕。这道甜品的食材包括自制无糖酸奶、低脂牛奶、吉利丁片、轻卡全麦饼干、桃子等。我将全麦谷物饼干搅打成碎，作为蛋糕的饼底。减脂期间，全麦谷物是必备的，因为它富含维生素，能帮助燃烧脂肪。
接着，我将饼干碎与无糖酸奶拌匀，并压实于蛋糕模具底部。以往人们常用黄油拌饼干做蛋糕底，热量较高。而我选择使用酸奶，不仅达到了坚实的饼底效果，还保持了低热量。
然后，我选择了桃肉作为主要的食材之一。将桃子清洗干净、处理桃毛后，将桃肉切成颗粒并熬煮。我还煮了一些桃皮水，用来给蛋糕做装饰。
将牛奶加热至40度左右，加入泡软的吉利丁片并搅拌均匀。然后将其与酸奶混合，再将桃肉铺在饼干底上，倒入酸奶液。在等待凝固的过程中，我还用模具刻出了一些心型的桃肉片，放在蛋糕上作为装饰。
我还用桃皮水制作了装饰层。将白凉粉与桃皮水混合后倒在蛋糕上，待其凝固。整个制作过程简单又美味，不仅高蛋白低脂肪，而且免烤免蒸。适合所有人群食用。赶紧试试吧！如果觉得有帮助或喜欢的话，可以关注我的账号：爱糖果的美食。我会每日分享更多的美食生活和家常食谱给大家。点击下方链接还可以购买我推荐的这款低卡饼干哦！购买链接：￥29.9 全麦、低GI饱腹、低卡饼干 购买链接。在制作过程中要注意一些小技巧哦！比如防止桃肉氧化影响颜值等等！希望大家都能做出完美的蜜桃酸奶蛋糕！
