
随着天气越来越热,大女儿在家上网课期间总是想尝试不同的饮料口味。虽然冰箱里已经有很多饮料了,但她还是希望有些新鲜的变化。作为妈妈,我决定用家里现有的原料,给她制作一款特别的夏日饮品。
小女孩都钟情于奶茶店的甜美饮品,那些饮品里满满的水果丁、珍珠、冰粉、西米等,让人忍不住想尝一口。今天,我也为你带来一款自制的夏日饮品——夏日芒果桃桃饮(无糖版)。这款饮品结合了牛奶和水果,用料简单,制作起来也非常容易上手。
所需材料:
芒果1个、桃子1个、白凉粉25g、水牛奶200ml、清水250ml。你也可以选择使用纯牛奶或椰奶代替水牛奶。
制作步骤:
1. 准备食材。选择约120g的小台芒和约220g的桃子,这些食材可以制作两杯饮品。如想制作更多,适量增加材料即可。
2. 清洗桃子,用盐在桃子表面,去除桃毛,然后削皮,将桃子果肉切成小丁备用。
3. 在砂锅中加入清水,煮沸后,放入桃皮和桃肉丁,煮约5-8分钟,让桃子的味道和营养充分融入水中。
4. 煮好后,捞出桃皮和桃肉丁,保持锅中的桃子水沸腾。
5. 将白凉粉放入碗中,趁热将桃子水倒入碗中,迅速搅拌均匀。
6. 将搅拌好的液体倒入两个玻璃杯中,让其自然冷却凝固。
7. 在等待凝固的过程中,准备芒果丁。将芒果果肉切成与桃丁大小相似的小粒,放入盘中冷藏。
8. 当玻璃杯中的液体凝固后,加入桃丁和芒果丁。
9. 最后倒入牛奶,用吸管搅拌,使底部的果冻与牛奶和果肉充分混合。
这款饮品的底部是凝固的果冻状,放入丰富的果肉也不会压坏。喝起来口感丰富,非常受孩子喜欢。她说我做的比买的还好喝,甚至可以出去摆摊了。
白凉粉可以制作各种口味的甜品,用开水冲泡即可,不需要煮沸。自制的白凉粉搭配红糖汁、水果丁、葡萄干、坚果碎等,就能变成美味的甜品。既省钱又健康。赶快试试吧!
感谢大家的阅读和支持!希望这款夏日饮品能给你带来一丝清凉和甜蜜。
