延边州多年来坚持旅游兴州的发展战略，以“避暑休闲与冰雪旅游”为两大核心，不断加强旅游产业链建设，深入挖掘美食文化的内涵，用美食丰富休闲活动，带动旅游产业的发展，成功塑造了“食尚之都”的品牌形象。如今，延边的美食文化丰富多彩，大街小巷都充满了浓郁的生活气息。
延边，一座充满多元文化的城市
这里是唯一的族州，最大的族聚居地，保留着最完整的族民俗文化。传统与时尚在这里碰撞出火花，展现出独特魅力。夜幕降临，城市灯光璀璨，网红弹幕墙时尚动感。延边还有独特的咖啡文化、旅拍场景，吸引众多游客前来体验。
在延边，冰雪与热情完美融合。林海雪原如童话世界般静美，火山温泉、高氟温泉、低氘温泉的热力在雪域寒天中涌动。冰碴儿冷面与火辣啤酒菜的结合，为游客带来极致的味蕾体验。
延边的美食，让人胃口大开。依托长白山余脉的优势，这里拥有丰富的林下经济作物和珍稀的林菌、林、林菜资源。特色美食如人参与“溜达鸡”的结合，美味佳肴让人回味无穷。珲春凭借独特的区位优势和口岸优势，成为一座海鲜集散地，让游客在“落脚点”品尝海鲜更具特色。
延边，一座让人食欲大开的美食之城
延边以族美食文化为特色，充分利用白山黑水的地道食材，注重食同源，打造原生态食品。这里的族特色美食吸引无数食客流连忘返，也让“来延边带1TB的胃”成为网络流行语。推荐的美食包括延边的汤、面、米、肉以及独特的啤酒菜和海鲜等，让人垂涎欲滴。
延边还是冰雪旅游的绝佳之地
拥有世界级优质天然粉雪资源，延边为游客筑造了梦幻的冰雪童话世界。在这里，人们可以尽情赏雪、玩雪，热情早已超越了冬天的寒冷。推荐的旅游线路包括戏雪狂欢游、乐享康养游、民俗人文游等，让游客在延边享受冰雪奇缘。
延边是一座充满魅力的城市，无论是美食还是旅游都让人流连忘返。来到这里，你可以尽情享受美食盛宴，也可以在冰天雪地里撒欢儿玩，感受延边的独特魅力。
