
随着2022年的尾声渐近,春节的喜庆气氛越来越浓厚,很多回家的朋友们应该都在忙碌地准备年货了。我们都知道,春节是团圆的节日,酒作为社交媒介,自然扮演着重要的角色。家家户户都会准备一些酒来庆祝这个特殊的时刻。
在春节这个喜庆的时刻,我们与家人团聚时喝的酒,品质至关重要。在选购酒水时,我们一定要严格把关,听取多方意见,选择纯粮食酒。今年6月,白酒行业迎来了新的执行标准,这让很多人对新年的酒市充满了期待。
新国标的,让人们对酒精、香精勾兑酒是否会被淘汰产生了热议。虽然这类酒受到一些消费者的喜爱,但新国标对其进行了明确规定,不是纯粮食酿造的白酒将被统称为配制白酒,即调香酒。这对于不想购买酒精勾兑酒的消费者来说,更容易进行辨别。
尽管新国标已经执行,但市场上的酒精香精勾兑酒仍然会存在一段时间。在年底用酒需求量大的情况下,我们如何选购纯粮好酒呢?
第一点,我们要仔细查看白酒的主要原料。根据新国标,酒企对白酒酿造原料的挑选将更加严格,需要选择完整的粮食谷类来酿造。我们可以查看其配料表,如果出现麸皮等非完整粮食,那就可能是配制白酒。
第二点,我们要注意看是否有添加剂。优质的白酒在生产过程中是不加入除粮食和水之外的其他东西的。在选购酒水时,我们要多注意瓶身的配料表,如果出现食用香精、酒精等,那就可能是调香酒。
我们还可以通过查看白酒的执行标准来挑选酒水。白酒行业庞大,根据不同的香型和标准,执行标准也有所不同。在选购酒水时,最专业的选择方式就是看白酒的执行标准。
特别推荐两款酒:汉董大师酒(大雅)和口子窖酒。汉董大师酒采用小红缨子高粱酿造,口感醇厚,价格实惠,对于喜欢喝酱酒的朋友是不错的选择。口子窖酒是安徽的特产酒,历史悠久,口感纯正,也是不错的选择。
在选购春节酒水时,我们要认准纯粮食酒,注意查看主要原料、添加剂以及执行标准。祝大家新年都能喝到好酒!
