最近饭饭迷上了赶海视频。
观看这些视频就如同开盲盒一样，充满惊喜。每次看到渔夫们从海中捞出各种海鲜，就像是大自然赠送的礼物。今天早上看到他们捕获八爪鱼准备涮火锅，让我垂涎欲滴，真想在中午也能享受一顿丰盛的海鲜大餐。
尽管别人享受大自然的馈赠，我只能去市场寻找海鲜的踪迹。更糟糕的是，在内陆城市，想要的海鲜不一定能够买到。虽然找了半天没有找到八爪鱼，但我最终还是买了一些鱿鱼，决定自己动手做铁板鱿鱼。
虽然不能吃海鲜火锅，但铁板鱿鱼也让我心满意足。每次路过烤鱿鱼的摊位，那香气都让我驻足不前。今天，我终于可以实现自己的狂吃自由了。
我将鱿鱼身体和鱿鱼须分开烤制，只有烤到微焦才好吃。接着，我涂上特制的酱料，色泽诱人，香气扑鼻。鱿鱼肉质嫩而有韧性，每一口都让人陶醉。
做法其实非常简单，喜欢的小伙伴也可以在家尝试。
所需材料：
大鱿鱼、鱿鱼须、甜面酱、蒜蓉辣酱、葱花、孜然粒、白糖、辣椒面。
我特意挑选了几条大鱿鱼，因为是冰鲜的，所以需要把鱿鱼皮和内脏处理干净，然后用签子串起来。改刀后，鱿鱼在烤制时不会卷曲。
接下来是调酱料的步骤：将1勺甜面酱、1勺蒜蓉辣酱、1勺孜然粒、1勺白糖、1勺辣椒面和3勺清水搅拌均匀。
我专门准备了一个小铁板，将鱿鱼放上去，用小火先煎熟一面，然后翻面并用铁铲压一压。接着浇上特制的酱料，两面均匀刷上，再压几下，直到烤到焦香才好吃。
撒上一些小葱花，香味立刻扑鼻而来。我还烤了鱿鱼须，可以根据自己的口味随意烤制，一次满足你的烤鱿鱼瘾！
