
谈及糖水,广东是大家首先想到的。的确,广东的糖水享有盛名。广西的糖水同样精彩绝伦,广西人对糖水的热爱丝毫不亚于广东人。今日,让我们一同列举几个深受两广喜爱的糖水。
1. 双皮奶
双皮奶是一道具有浓厚岭南特色的甜品。一碗优质的双皮奶,形态如膏,色泽洁白,质感细腻,味道甜香清淡。其制作过程包括加热牛奶、制作奶皮、蛋清与糖搅拌后,倒入留有奶皮的大碗,再隔水蒸制。
2. 龟苓膏
梧州龟苓膏是的特色产品,是夏日消暑的必备佳品。将龟苓膏粉与凉水搅拌融化,再与烧开的水和糖一起混合,冷却凝固后切块,搭配饮料享用。
3. 槐花粉
夏天的槐花粉真可谓是yyds,,适合各个年龄段的人群。用大米和槐花磨成米浆,煮成糊状后再通过漏勺落入凉开水中,最后加入冰冻的糖水,即成甜品槐花粉。
4. 绿豆海带汤
虽然有些人对绿豆海带汤持怀疑态度,但尝过之后都会喜欢上它。将海带切丝,绿豆冷冻后煲煮,再加入海带和冰糖,即可享用。
5. 玉米糖水
玉米丰收的季节,用玉米制作糖水是最应景的选择。将玉米粒、红糖和水一起煮制,放入冰箱冷藏后口感更佳。
6. 香芋西米露
香芋西米露虽起源于广东,但在广西也广受欢迎。芋头软糯香甜,西米Q弹嫩滑,搭配椰汁或糖水,美味无穷。
7. 豆花糖水
两广、福建等地的人们喜欢甜口的豆花。豆花细腻豆香十足,甜而不腻,是夏季的低卡糖水的好选择。制作豆花需将黄豆榨成沫,过滤后得到豆汁,再加入石膏粉和红糖水,即可成型。
两广的糖水种类繁多,只有想不到的,没有做不到的。两广人对糖水有着独特的热爱。各位朋友,不妨去附近的糖水店品尝一番,或自己动手制作属于你自己的糖水吧!如有侵权请联系删除。
