进入秋季，品尝美食的最佳时机已经到来。那么，吃什么最适宜呢？当然首选鱼类！鱼肉不仅美味可口，养颜美容，更是不用担心摄入过多的热量导致体重增加。今天，就为大家分享在重庆，哪些鱼类的美食值得一试！
首先推荐的是一家符合重庆人重口味的店铺。草鱼是他们的招牌食材，个头，同时搭配了丰富的配菜。每一份鱼肉的分量都十分充足，足以满足食欲旺盛的朋友们的需求。其特色在于蒜香味的独特调味，让鱼刺比预想的要少，口感极佳。店内环境整洁，细致的服务也为顾客带来了良好的用餐体验。
接下来介绍的是一家位于冉家坝的老店，拥有十年的经营历史。店内装修简约而不失档次，生意兴隆。重要的原因之一是他们的鱼肉质量上乘，现点现称现杀，保证了鱼鲜味美。店家推荐尝试他们的麻辣花鲢，鱼肉嫩滑，麻辣味浓郁，是下饭的好选择。
还有一家居民小区附近的门面，每到饭点总是座无虚席。店铺分为上下两层，口味是典型的江湖菜风格。耗儿鱼是他们的特色菜品之一，选用中个大小的鱼儿，肉质细腻。汤底里的酸菜也非常美味。耗儿鱼大而嫩，轻轻一拨就能剥下两大块鱼肉。汤锅里的配菜丰富，口感丰富。
再来推荐一家水煮鱼的必去之地。这里的水煮鱼有多种口味可供选择，麻辣口味是经典之作。当菜肴端上桌时，香气扑鼻，辣椒和鱼完美融合，热油下的鱼肉格外鲜嫩。还有一款“油煮鱼”，鱼肉薄脆，泡在油汪汪的锅里，即化，麻辣香浓的滋味让人回味无穷。
还有一家门面具有时代感的店铺，需要爬些梯坎才能到达。环境是露天桌位，虽然夏天会热一些，但氛围独特。这里的鱼是现点现烤，非常新鲜。烤制的火候恰到好处，鱼肉入味。辣度适中，是喜欢刺激口味的食客们的不错选择。
最后推荐的是璧山的一家店铺。来凤鱼和璧山兔是这里的招牌美食。分量十足，麻辣水煮的口味让人垂涎欲滴。特别是来凤鱼，量大到令人惊叹，足以满足大食量的朋友们的需求。
以上推荐的几家店铺都是在重庆享有盛名的鱼类美食店，无论是口味、环境还是服务，都是值得信赖的。想要品尝美味的鱼肉，不妨去这些店铺一试，相信你会找到适合自己的那道佳肴。 （部分内容来自“重庆号外”，经华龙网综合整理）
