在水果摊上，有一种小巧玲珑的果子引人注目，它的外形酷似小巧的灯笼，深受人们的喜爱。这种神秘的果实被人们亲切地称为“菇娘果”，别名又叫做黄灯笼果、甜菇娘果等。
这种水果的食用体验十分独特，轻轻一扒就能去掉外皮，一口一个，清甜可口，让人回味无穷。许多人在童年时期就曾品尝过这种水果的美妙滋味。今天，我们将一起探索这种水果的特别之处。
菇娘果属于茄科酸浆属的植物，它的野生种在我国南北各地都有分布，但其主要的产区是东北地区。这种水果的外观呈圆球形，成熟时多为金，外围被囊状花萼包裹，形状犹如精致的灯笼。除了常见的品种，还有一种红菇娘果，它的学名叫做酸浆，也有挂金灯、锦灯笼等别称。
红菇娘果和黄菇娘果相比，虽然味道略有不同，但它们都各具特色。红菇娘果含有酸浆苦素类成分，味道偏苦，但在秋冬季节完全成熟后，会呈现出酸甜可口的味道，冷冻后的口感更佳。而黄菇娘果则以其甜美的味道而闻名，含有丰富的总糖和有机酸，使得其浆果具有独特的酸甜口感。
除了口感极佳之外，菇娘果还富含丰富的营养。黄菇娘果富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钾以及植物化学物等。其中，黄菇娘果的膳食纤维含量尤为突出，水分含量高达80%以上，咬开后一汁，让人欲罢不能。
红菇娘果和黄菇娘果的保存方法也有所不同。为了延长其保鲜期，可以选择冷藏或冷冻。将菇娘果置于冰箱0~4℃的环境下保存，可以保持其新鲜口感。如果想要去掉外皮再保存，可以选择冷冻。但需要注意的是，解冻方式也很重要，最好不要用微波炉解冻或直接放在室温下解冻，而是选择冰箱冷藏解冻，这样解冻后的菇娘果口感更佳。
一颗颗菇娘果宛如晶莹剔透的珍珠，小巧玲珑的果实让人忍不住想要一口品尝。它的独特风味和丰富营养让人欲罢不能。如果你还没有尝试过菇娘果，那么一定要抓紧机会尝尝哦！
