燃气作为餐饮行业的重要燃料能源之一，其使用安全至关重要。燃气使用中存在许多需要注意的禁忌，今天我们就跟随燃气公司的工作人员一起了解一下餐饮店如何正确安全地使用燃气。
燃气公司的工作人员介绍，餐饮行业中存在一些常见的隐患，这些隐患常常被人们忽视，但却容易引发重大。以下是使用燃气必须注意的十个禁忌：
一、严禁软管穿墙，应该使用双头螺纹不锈钢波纹软管，并经常检查，防止老鼠等小动物咬破导致燃气泄漏。
二、液化气专用耐油丁晴胶管使用期限通常为18个月，超过期限或出现老化、龟裂等情况应及时更换。
三、燃气胶管禁止连接三通，以免发生燃气泄漏。
四、燃气胶管的长度应该控制在1-2米之间，不能穿过墙壁且不能超过2米。
五、必须安装熄火保护装置灶具，以确保安全。
六、燃气胶管与减压阀、燃气连接处要用专用喉箍固定。
七、安装燃气热水器时必须设置专用烟道，确保废气室外。
八、若厨房为地上暗厨房，应选用带有自动熄火装置的燃气灶，并设置燃气浓度监测报警器、自动切断阀和机械通风设施。
九、用气场所应安装燃气浓度报警器，以便及时发现燃气泄漏并采取措施排查。
十、低于4颗螺母的连接处需做跨接并加装跨接线。
除此之外，燃气公司工作人员还特别强调了其他需要注意的事项：
1. 每次点火前必须检查有无燃气泄漏，确认无泄漏后方可点火。使用时需保持良好的通风条件，人不能离开，做到人走火灭。
2. 同一室内不能同时使用天然气和其他燃料，如瓶装液化气。
3. 安装有燃气管道及设施的房间不得作为卧室、休息室、室等使用，房间应保持通风良好。
4. 厨房内严禁堆放易燃、易爆物品。
5. 餐饮企业闭店时，应关闭天然气表前总阀门，并确保燃气泄漏报警系统正常运行。
餐饮燃气安全关乎群众生命财产安全和社会安全。餐饮场所的燃气用户必须提高安全意识，规范安装燃气泄漏安全保护装置，严格遵守燃气使用规定，杜绝违规行为，确保用气安全。
（来源：微大庆）
