冰糖柚子茶的正确做法

冰糖柚子茶的正确做法

大家好,我是阿飞,欢迎大家关注阿飞的小厨房,这里有很多实用的厨艺技巧等着大家来探索。今天,我要教大家如何制作一款能增强免疫力的美味柚子水,按照我的方法,你制作的柚子水不会有一丝苦涩味。

我们都知道柚子的好处,但我们往往忽视了它的皮也是一味中材。柚子皮具有宽中理气、消食的作用,对于醉酒的朋友来说更是宝贝,不仅能解酒毒,还能消除的异味。我们不必浪费柚子皮,将其利用起来,做成美味的柚子水吧。

与其每天无聊地数着阳台上的小鸟、楼下的行人、风吹落的树叶,不如动手做一杯蜂蜜柚子水给家人喝。只有免疫力增强了,我们才有和疾病对抗的资本。这款蜂蜜柚子茶不仅易于存储,还口感酸甜可口,清油腻、嫩肤养颜,特别适合长时间坐在电脑前的朋友们。

接下来,让我们开始制作吧。取出一个大柚子,其实只需要半个就够了。先把柚子皮洗净,用食盐搓洗以去除杂质和蜡质,然后清水冲洗干净。把的柚子皮刮下来,尽量避免带白色的部分,以免熬出来的柚子水有苦涩味。

接下来,把柚子皮切成细丝,越细越好熬汁。把柚子从中间切开,取出果肉。准备适量的冰糖,喜欢甜的就多放些。如果血糖高的朋友,可以不用放糖。

把所有食材准备好后,就可以开始熬柚子水了。把柚子皮放入沸水中焯一下水,去除苦涩味。然后在锅中加入开水,放入果肉、冰糖和柚子皮,开大火煮,期间要不停搅拌,把冰糖熬化。煮至果肉散开、柚子皮后,转为小火继续熬煮40分钟,期间也要不停搅拌,避免糊锅。

把熬好的果泥倒在保鲜盒中晾凉,然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀。放入冰箱冷藏3天后就可以食用了。这样制作的蜂蜜柚子茶,口感更加清新香甜。

阿飞提醒大家:一定要用食盐仔细搓洗柚子皮,以去除杂质和蜡质;刮柚子皮时尽量避免白色的部分,否则成品会有苦涩味;熬制过程要不停搅拌,以免熬糊。

感谢大家的支持,制作蜂蜜柚子茶其实非常简单,喜欢的朋友可以在家试试,看看是否符合你的口味。让我们一起享受这道美味又养生的佳肴吧!


冰糖柚子茶的正确做法