榴莲是软的还是脆的

榴莲是软的还是脆的

购买榴莲时,你可能因为不了解而误买了牛肚子果。

如果你是首次尝试,可能会对这种榴莲的味道感到奇怪。相较于传说中的强烈刺激,它的味道其实更为温和。不同于其他水果需要削皮清洗,榴莲的处理工作已经完成,你只需要拿起光滑的一块直接食用。口感有脆的也有软的,熟透的果实更是软糯,吃起来略带粘性。

这种果实的内部含有果核,而据说这些果核也是可以食用的。煮熟后,加点盐,味道更佳。

将牛肚子果与榴莲放在一起比较,去皮前的外观差异显著。牛肚子果的表面并没有榴莲那样尖锐坑洼,而是类似密布的巨型麻点。虽然体积巨大,但并不会像榴莲那样具有尖锐的战斗性。想象一下,如果榴莲砸过来,就像遭受了流星锤的攻击,这可不是闹着玩的。

牛肚子果常作为行道树使用,而榴莲则较为罕见。但这并不意味着牛肚子果容易被忽视。

牛肚子果的生长力非常旺盛,果实个头能够长到非常大的程度。一开始只是一个小小的青果子,随着时间的推移,它会越长越大,变成椭圆形的巨大果实,甚至可以达到两三个人的脑袋大小。这些果实非常沉重,一旦成熟落下,甚至能在地面上砸出一个坑。一棵只有一两人高的牛肚子果树,可以结出数十斤甚至数百斤的果实。

牛肚子果的成熟速度也非常快。它们似乎在短时间内迅速成熟,成熟到一定程度后甚至会自行。青色的外皮逐渐变成棕,露出金的果肉。成熟的果实会散发出浓郁的香味,满街都能闻到这种齁甜齁甜的气味。

值得一提的是,牛肚子果实际上就是菠萝蜜。你一开始就知道这个秘密吗?

(图片来自网络整理)


榴莲是软的还是脆的