夏季，榴莲飘香四溢，令人陶醉！对于榴莲的热爱，有人如痴如醉，甚至沉迷其中；也有很多人对其独特的味道感到难以接受。无论如何，我们都无法避开榴莲的魅力。作为一个热爱榴莲的小编，我大胆揣测榴莲和爱情之间的微妙关系：正确地享受榴莲就如同美好的爱情，反之则是人生中美好的经验积累。
榴莲是一种具有丰富滋补功效的食材，无法享受榴莲的人可能会感到遗憾。但正如我们所知，生活中总是难以事事圆满。美食也是如此，每个人的口味偏好不同。对于那些不喜欢榴莲肉的朋友，我强烈推荐尝试榴莲壳。这可能会让你感到惊讶，榴莲壳不仅没有异味，而且口感独特美味。夏季容易上火，榴莲壳还具有清火滋阴的神奇功效。这种相生相克的道理令人叹为观止，彰显了大自然的神奇辩证关系。榴莲肉虽性质温热，但其壳却能清热去火，令人惊叹不已。
接下来，我将教大家制作这款清火滋阴的佳肴——榴莲炖鸡！让我们开始吧！
所需材料：
主料：适量榴莲（根据个人喜好决定量），鸡1只（约重600克）
配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约1500克，少许盐
制作步骤：
1. 将鸡洗净去皮，放入沸水中焯水约5分钟，然后斩成块状。核桃仁用水浸泡去油味，红枣洗净去核。将榴莲的嫩皮去掉，只留下内部的白色囊状部分，并切成小块。可以选择使用榴莲肉或只取，但为避免味道过重，建议适量使用。
小编温馨提示：榴莲壳中的白色部分和榴莲核都具有用价值。民间有用榴莲核煲汤的做法。相对于榴莲果肉，榴莲核的性质较为温和，晒干后煮汤有补肾健脾的效果。可以保留榴莲核用于下次煲汤。
2. 将鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮（和榴莲肉）放入锅中，加入沸水中。用大火煮沸后，转小火慢炖2个小时。在汤快煮好的时候，加入枸杞子，并加盐调味即可饮用。
在榴莲飘香的季节，购买榴莲时，不妨顺便带些榴莲壳回家。用榴莲壳炖汤可以补气健脾，还有养颜的功效。让人不仅身体靓丽，心情也愉快。小编祝愿大家都能拥有如乐维斯般火热的爱情！
