随着立冬的来临，气温逐渐下降，此时正是进补的“黄金期”，无论男女，都应该好好把握这个时机。尤其是对家中的顶梁柱男性来说，增强体质更为重要。
立冬后，天气变化无常，疾病高发，即使是身体健康的男性也可能难以幸免。为此，推荐多吃四种食物，被称为“软黄金”，可以帮助强身健体，顺利过冬。
1. 韭菜——男性的“草”
韭菜是一种非常适合男性食用的蔬菜，富含锌元素、维生素等，有补肝肾、补虚益阳的功效。推荐做法为韭菜炒河虾，制作过程中要注意河虾的处理和火候的掌握，以保证河虾的鲜嫩口感。
2. 羊肉——温暖身体的“补益气”
羊肉是冬季常见的补品之一，《本草钢目》中有其“补益气”的记载。在寒冷的冬天，男性可以多喝羊肉汤，既暖身又健体。推荐做法为蘸汁羊肉，制作过程中要注意羊肉的焯水和炖煮时间，以及蘸料的调配。
3. 鲫鱼——营养丰富的“健脾胃”食品
鲫鱼是常见的鱼类之一，高蛋白、低脂肪，富含钙、磷、铁等矿物质。男性适量食用鲫鱼，有益气健脾、补充营养的作用。推荐做法为养生鲫鱼汤，制作时要注重鲫鱼的煎制和汤的炖煮时间，以保证汤的鲜美。
4. 大葱——增强免疫力的“增体质”食材
大葱作为常见的佐料，其实营养价值很高。男性适量食用大葱，可以补阴、提高免疫力。推荐做法为葱爆木耳，制作过程中要注意木耳的泡制和翻炒时机，以及葱的煸炒程度。
立冬后是进补的好时机，不管是大人还是孩子，男人还是女人，都需要关注自己的身体健康。通过食用上述四种食物，可以强身健体，顺利过冬。
