这个夏天，小龙虾自由你也能实现！不论是什么口味的虾虾，我们都爱不释手。而小龙虾永远是年轻人群的心头好，每到夏天，各大餐厅的菜单上必有它的身影。
小龙虾有多种多样的口味，像蒜香味、五香味、秘制口味等等。听说咸蛋黄和麻辣口味的小龙虾特别受欢迎。今天我们要分享的是一款蒜泥口味的龙虾尾制作方法，隔着屏幕都能感受到它的美味。
视频正在加载中……（详细的制作步骤在视频中）。
今年小龙虾的价格相较往年更加亲民，以北京为例，大约只需二十多块钱一斤。龙虾尾的价格更是亲民一些。尽管价格适中，但在外面餐厅享用一份仍需破百，仿佛遭遇了“龙虾刺客”。
我们今天选择的是美味的龙虾尾，因为懒得剥壳吗？当然不是，主要是因为它性价比超高！跟着我们的步骤一起动手吧！
制作蒜蓉龙虾尾的食材如下：
主料：龙虾尾150克
蒜蓉配料：蒜蓉30克、鸡粉4克、味精3克、白糖8克、盐2克等。还需要蚝油、生抽、葱花和啤酒。如果条件允许的话，还可以加入一些蒜头粉增加口感。
我们要准备新鲜的龙虾尾。冰冻的龙虾尾大小适中即可，如果条件允许的话，可以选择新鲜的食材。接着要烧开水焯烫一下龙虾尾，并迅速过凉使其口感更佳。
接下来开始炒制。热锅烧油后，加入蒜蓉炒出香味，然后加入生抽和蚝油调味。接着放入焯过水的龙虾尾，此时别忘了加入啤酒来去腥增香。然后按照配方调味，加入适量的蒜头粉、盐、味精和白糖。小火烧制大约10分钟。
出锅后撒上葱花即可享用！这道美味且方便的小龙虾尾就制作完成了，不用剥壳就能尽享美味。
学会这个做法，不再被“龙虾刺客”所困扰！让这个夏天因为小龙虾的自由而更加美味！
亲测试吃反馈：这款龙虾尾性价比超高，口感鲜美，蒜香味浓郁。每一口都能感受到满满的蒜蓉味，让人欲罢不能。而且价格亲民，方便食用，无需剥壳，真是夏日里的小确幸。
