人们对“门儿都没有”这句话通常用来表达不愿意被去做某件事情的坚决态度。当吃货们说起这句话时，意思就完全不一样了：想吃的东西，哪怕门难找，也要想方设法找到。今天我们要去探访的这家曹记美食店，有些食客形容它简直就像一场寻找宝藏的冒险之旅。
这家馆子的位置对于初来乍到的人来说确实有些让人挠头。熟悉的环境里，一道普通的栅栏围墙，里面却是热闹非凡的食客们，烧烤的香气四溢。想要找到仿佛一场捉迷藏，不过只要你细心探索，就会发现那扇独特的大门就藏在巷子深处。如果没有熟悉的老客指引，可能真的难以确定这里就是馆子的。就像是那种与世隔绝的秘境突然显现于世，虽寻之不易但值此一趟。
老板的自信源自店内的美食与独特的烧烤工艺。馆子里里外外都坐满了食客，大多数都是老顾客带来的新朋友。对于初次来到这里的人来说，这里的羊肉串是招牌之一。它的独特之处在于烤制羊肋条肉时并未事先腌制，而是直接上火烤制。烧烤师傅的手法娴熟，双手同时操作，瞬间点燃炉火，油脂滴落的瞬间火焰腾腾而起，烧烤的香气四溢弥漫。这种香味是羊肉串特有的味道，吃货们无一不被其吸引。其中，白串是许多老吃家钟情的美味，既保留了羊肉的鲜嫩口感，又呈现出咸香的肉汁，再加上适当的调料后更是味醇。许多老食客甚至还要再额外添加辣椒面来丰富口感。许多食客还会点上一份砂锅或家常小炒来搭配羊肉串。虽然砂锅看似朴实无华但其汤味咸鲜香浓、配菜口感绝佳勾起了众多人对“砂锅味道”的回忆让人欲罢不能。如果你恰好路过此地不妨进店一试绝对值得一探究竟！温馨提示：想要品尝美食可得费一番功夫寻找哦！
店家名称：曹记美食店
具体地址：郑州市伏牛路和伊河路交叉口东南角（点击导航即可轻松到达）
消费提醒：人均消费约45元
营业时间：每日下午五点到次日凌晨一点。
